什么是UL 802？

UL 802是一种专业技术标准，它指定了工业燃气油炸机和相关设备的安全要求。它是食品服务行业的重要标准，可确保在商用厨房和其他食品机构中使用的油炸锅的安全操作。

UL 802

UL 802的范围包括各种类型的汽油油炸锅，例如开放式销量油炸锅，平底油炸锅，管型油炸锅等。它还涵盖了辅助设备，例如过滤系统和排气罩。该标准适用于这些油炸锅和设备的新安装和现有设备。

安全要求

ul 802列出了制造商必须满足的详细安全要求，以确保安全设计，构造，并使用燃气油炸锅。这些要求包括材料的规格，性能测试，电气组件，温度控制，火焰监督设备，通风系统等。目的是防止大火，爆炸和其他可能对用户和附近人员构成危害的事故。

测试和认证

以证明对UL 802的符合，制造商进行了严格的测试。他们的油炸锅和相关设备。这包括评估各种安全方面，性能测试以及对产品文档的分析。一旦产品满足所有要求，它就可以获得UL认证，表明它被认为是安全可靠的。

总而言之，UL 802是专业的技术标准，在确保安全方面起着至关重要的作用工业燃气油炸锅和相关设备。通过遵守此标准中规定的要求，制造商可以生产安全操作的油炸锅，并帮助预防商用厨房和其他食品服务机构的事故。